懒人茶冻
因为持续的40度高温，放了一周久违的高温假
即使闷热不堪心情也愉悦起来
借着高温名正言顺的放假过了教师节
从凌晨开始手机就一直收短信
是回家的宝贝儿们发来的祝福短信
直接简朴的话，每一条都让我很开心
没想到教室里还藏着大大的惊喜
黑板上有满满的字
除了精心用几种彩色粉笔勾勒的祝我节日快乐几个大字
周围还有一段一段的对我说的话
满满的祝福弥漫在字里行间
这是几个家远留校的宝贝儿精心为我准备的
不知道他们是在什么时候完成的
仿佛看到他们认真写字的背影
我怕眼泪滑落下来迅速逃离了教室
谢谢每一个宝贝儿
因为你们我觉得很温暖
心情好于是做了茶冻
天太热什么都想简单点，用的都是现成材料
材料：乌龙茶 QQ糖
非懒人可以先用乌龙茶叶泡茶，我就直接“康师傅”了，QQ糖选的我爱的荔枝味
个人觉得一瓶500ml的乌龙茶用120g的QQ糖甜味刚刚好
做法：
1 原料放入锅中，边加热边搅拌，直到完全融化（不停搅拌否则QQ糖会黏锅）
融化很快，最多5分钟，我都来不及好好拍照
2 冷却后倒入容器，放入冰箱冷藏即可（想成相好看可用做蛋糕的软膜具装，表面的小气泡用纸吸走）
22号上班以来明天终于能好好睡个懒觉了，希望电话不要响o(>﹏<)o
P.S. 我要BS说好晚上去洪崖洞看《牡丹亭》临时放鸽子的人
即使闷热不堪心情也愉悦起来
借着高温名正言顺的放假过了教师节
从凌晨开始手机就一直收短信
是回家的宝贝儿们发来的祝福短信
直接简朴的话，每一条都让我很开心
没想到教室里还藏着大大的惊喜
黑板上有满满的字
除了精心用几种彩色粉笔勾勒的祝我节日快乐几个大字
周围还有一段一段的对我说的话
满满的祝福弥漫在字里行间
这是几个家远留校的宝贝儿精心为我准备的
不知道他们是在什么时候完成的
仿佛看到他们认真写字的背影
我怕眼泪滑落下来迅速逃离了教室
谢谢每一个宝贝儿
因为你们我觉得很温暖
心情好于是做了茶冻
天太热什么都想简单点，用的都是现成材料
材料：乌龙茶 QQ糖
非懒人可以先用乌龙茶叶泡茶，我就直接“康师傅”了，QQ糖选的我爱的荔枝味
个人觉得一瓶500ml的乌龙茶用120g的QQ糖甜味刚刚好
做法：
1 原料放入锅中，边加热边搅拌，直到完全融化（不停搅拌否则QQ糖会黏锅）
融化很快，最多5分钟，我都来不及好好拍照
2 冷却后倒入容器，放入冰箱冷藏即可（想成相好看可用做蛋糕的软膜具装，表面的小气泡用纸吸走）
22号上班以来明天终于能好好睡个懒觉了，希望电话不要响o(>﹏<)o
P.S. 我要BS说好晚上去洪崖洞看《牡丹亭》临时放鸽子的人
无处不在的添加剂
尽管一直对食品都很小心，也不爱吃零食，尤其在“三鹿”事件后，对食品加工业已无法信任，可是这本《食品真相大揭秘》还是带给我相当大的震撼。
作者安部司号称“食品添加剂之神”，凭借自己的专业知识为众多厂商研发产品，通过混合几十种食品添加剂将原本无用的废弃材料变成好看又好吃的热卖品，直到发现自己的家人也是消费者，幡然醒悟毅然离开了公司，走上了普及添加剂知识之路，生动通俗的语言让这些知识不再艰涩枯燥。
除了瞠目结舌我无法形容我的震惊：黏糊糊的用做宠物饲料的废肉加上30种添加剂，就是嫩滑好吃的肉丸；加在咖啡里的奶精没有一滴牛奶，只是一堆添加剂的大杂烩；不会变色的盒装蔬菜是因为切完就扔进了消毒池；100千克的猪肉能做出130千克的火腿；让颜色好看的色素“胭脂红”是仙人掌里的“胭脂虫”碾碎后的提取物；甚至仅用添加剂就做出的梅干，连食材都不用，标明不含色素背后可能是没说的防腐剂、香精等……
我们根本生活在一个充满添加剂的世界。当然作者也承认添加剂的好处方便、廉价，但是追求方便的代价是否也太大了？也许现代社会中我们无法完全脱离添加剂，但是很多是完全可以避免：
一定要追求鲜艳亮泽的颜色？一定要带有浓烈的香味？一定要放多久都保持酥脆爽口？一定是只买便宜的？
我们可以多自己动手尽量的减少摄入，这既是保护我们的身体也是保护传统饮食文化。
手边正好喝着最爱的农夫的番茄混合果汁，按照书中介绍一一查对，原来果葡糖浆、安赛蜜都是甜味剂，而且高糖高热量，果胶就是保鲜剂。又跑到厨房检查调味品，连最基本的酱油除了应该有的大豆、小麦、盐等，后面还跟了一大串谷氨氢钠、焦糖色素等添加剂，还不包括那些免标示和合并标示的。
很庆幸看到了这本书，留个笔记；
1 仔细看好背面“配料表”买，依据“厨房里没有的东西=食品添加剂”，选择所含数量少的
2 选择加工度低的食品
3 不要直奔便宜货
4 具有“简单的怀疑”精神
5 尽量避免的添加剂：果葡糖浆、蛋白水解物、山梨酸钾、安赛蜜（仅针对我自己）
作者安部司号称“食品添加剂之神”，凭借自己的专业知识为众多厂商研发产品，通过混合几十种食品添加剂将原本无用的废弃材料变成好看又好吃的热卖品，直到发现自己的家人也是消费者，幡然醒悟毅然离开了公司，走上了普及添加剂知识之路，生动通俗的语言让这些知识不再艰涩枯燥。
除了瞠目结舌我无法形容我的震惊：黏糊糊的用做宠物饲料的废肉加上30种添加剂，就是嫩滑好吃的肉丸；加在咖啡里的奶精没有一滴牛奶，只是一堆添加剂的大杂烩；不会变色的盒装蔬菜是因为切完就扔进了消毒池；100千克的猪肉能做出130千克的火腿；让颜色好看的色素“胭脂红”是仙人掌里的“胭脂虫”碾碎后的提取物；甚至仅用添加剂就做出的梅干，连食材都不用，标明不含色素背后可能是没说的防腐剂、香精等……
我们根本生活在一个充满添加剂的世界。当然作者也承认添加剂的好处方便、廉价，但是追求方便的代价是否也太大了？也许现代社会中我们无法完全脱离添加剂，但是很多是完全可以避免：
一定要追求鲜艳亮泽的颜色？一定要带有浓烈的香味？一定要放多久都保持酥脆爽口？一定是只买便宜的？
我们可以多自己动手尽量的减少摄入，这既是保护我们的身体也是保护传统饮食文化。
手边正好喝着最爱的农夫的番茄混合果汁，按照书中介绍一一查对，原来果葡糖浆、安赛蜜都是甜味剂，而且高糖高热量，果胶就是保鲜剂。又跑到厨房检查调味品，连最基本的酱油除了应该有的大豆、小麦、盐等，后面还跟了一大串谷氨氢钠、焦糖色素等添加剂，还不包括那些免标示和合并标示的。
很庆幸看到了这本书，留个笔记；
1 仔细看好背面“配料表”买，依据“厨房里没有的东西=食品添加剂”，选择所含数量少的
2 选择加工度低的食品
3 不要直奔便宜货
4 具有“简单的怀疑”精神
5 尽量避免的添加剂：果葡糖浆、蛋白水解物、山梨酸钾、安赛蜜（仅针对我自己）
有名堂
下午去解放碑修手机，换手机的念头被老妈一番教育打消，金融危机时期我怎可以如此高调！？
其实也用了快2年了，后盖也被我摔破了一个角[委屈]，啊啊啊，我当初怎么就被音乐手机的噱头和看上去耐摔的外形迷惑了啊，3250是我用过的最丑的手机[泣]
天气不好，冷风阵阵袭人，加上纷纷细雨，望着长久未见到的那块碑也没啥感觉。印象中似乎很久没逛过解放碑了，取照片、看电影、KTV……，就是没有好好的逛过街，自从上次修鞋的麻烦事件就不想再跑这么远买东西了。
在等候修理的时间里，我怀着深切的思念杀到有名堂。寒风中看着没变的招牌，激动的冲了进去，依旧是小小的空间，简陋的吧台式桌椅，唯一遗憾的是没有春卷。
这家的春卷很特别，薄薄的透明面皮裹上三丝一层层的卷起来，象凉菜一样放上调料，而且他家的辣椒是新鲜的红海椒，甚是满足我嗜辣的口味。不过老板说入春以后会再开始做[远目……
对店员推荐的适合现在天气的热食完全没兴趣，火锅粉？我不如直接烫火锅。各种粥太清淡了怎能满足现在的我。
点了另外的心头之好——糯米凉糕，大块的凉糕顶着半片柠檬被浓稠的红糖水浅浅的浸泡着，盛在简陋的小塑料盒里，完全复原我记忆中的它。勺子轻挖就能明显感到粘度，入口还是一样的软糯香甜，毫不夸张的说是我吃过的凉糕里最糯最粘的。红糖水虽粘稠，但是加入了柠檬汁，吃起来香甜无比，一点也不腻。
嘛，一碗凉糕入肚，先前的阴霾一扫而空，喜滋滋的跑去拿手机，人生也不过如此。
其实也用了快2年了，后盖也被我摔破了一个角[委屈]，啊啊啊，我当初怎么就被音乐手机的噱头和看上去耐摔的外形迷惑了啊，3250是我用过的最丑的手机[泣]
天气不好，冷风阵阵袭人，加上纷纷细雨，望着长久未见到的那块碑也没啥感觉。印象中似乎很久没逛过解放碑了，取照片、看电影、KTV……，就是没有好好的逛过街，自从上次修鞋的麻烦事件就不想再跑这么远买东西了。
在等候修理的时间里，我怀着深切的思念杀到有名堂。寒风中看着没变的招牌，激动的冲了进去，依旧是小小的空间，简陋的吧台式桌椅，唯一遗憾的是没有春卷。
这家的春卷很特别，薄薄的透明面皮裹上三丝一层层的卷起来，象凉菜一样放上调料，而且他家的辣椒是新鲜的红海椒，甚是满足我嗜辣的口味。不过老板说入春以后会再开始做[远目……
对店员推荐的适合现在天气的热食完全没兴趣，火锅粉？我不如直接烫火锅。各种粥太清淡了怎能满足现在的我。
点了另外的心头之好——糯米凉糕，大块的凉糕顶着半片柠檬被浓稠的红糖水浅浅的浸泡着，盛在简陋的小塑料盒里，完全复原我记忆中的它。勺子轻挖就能明显感到粘度，入口还是一样的软糯香甜，毫不夸张的说是我吃过的凉糕里最糯最粘的。红糖水虽粘稠，但是加入了柠檬汁，吃起来香甜无比，一点也不腻。
嘛，一碗凉糕入肚，先前的阴霾一扫而空，喜滋滋的跑去拿手机，人生也不过如此。
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